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secateur

Suivi et accompagnement viticole

Nous vous accompagnons et suivons tous les travaux manuels de votre propriété.

Taille

La vigne doit être taillée en fonction des besoins de chaque cep afin d’obtenir des raisins de qualité.

Tombée des bois

Une fois la vigne taillée, nous enlevons les bois coupés des palissages.

Sécaillage / maillage

Les piquets et les fils de fer cassés sont changés et les fils retendus.

 

Calage

Chaque pied de vigne est attaché pour être maintenu au palissage.

Épamprages

Les pampres inutiles sont retirées des pieds de vigne.

Levages

Les branches sont levées et maintenues grâce à des fils de fer afin de donner de la structure à la vigne et permettre le passage des hommes et machines.

Vendanges en vert

Suppression des grappes de raisin jugées excédentaires pour favoriser la maturation optimale des raisins restants.

 

Vendanges manuelles

Ramassage des raisins à la main.

Racotage

Les pieds de vigne morts sont remplacés.

Surgreffage

Une greffe d’une nouvelle variété de vigne est greffée à des pieds de vigne déjà en place. Cela permet, par exemple, de pouvoir changer rapidement l’encépagement d’une parcelle.

Palissage

Installation des infrastructures et formation des jeunes vignes.

Découvrez aussi nos services de travaux mécanisés !

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